临街的馆子,多的是面条与米线。刘宝君米线的故事,也就从这一碗面条一碗米线开始,然后蔓延。刘宝君米线发展二十余年,研制出的米线料包是非常独特诱人的,店内菜单上有很多个系列的菜品。最全的美味米线大搜罗,刘宝君米线店好吃不重样!
米线又名米粉、米丝或米面。是稻米为原料的一种食物,因此也比面条来的热量低。是我国有悠久历史的传统食品,主要是南方人们的爱吃食物。
虽然是看似随便煮煮加点汤的菜品,但是实际上根据地域不同却又非常多的花样。
刘宝君米线店作为一个汇聚世界美食的地方,当然也汇聚了各地米线,有足够多的种类的米线是必须的。
招牌的过桥米线,是非常传统的云南吃法。
鲜香美味那碗汤可谓是整碗米线的精髓,用大骨、老母鸡、云南火腿经长时间熬煮而成,极具鲜香滋味。汤上覆着一层封面油,起着保温的功效。开吃的时候把鲜料放入汤中烫熟后,再放入米线即可食用。
除此之外,刘宝君米线还有云南很多各色知名的米线。
集合了酸、甜、辣的小锅米线,最适合什么味道都爱一点的吃货们;
独特制法的炒米线,满足不爱汤水的你…一口暖暖的米线下口,赶走阴冷天的所有阴霾。
刘宝君米线还有着各类砂锅米线,从传统川味上做了改良,涵盖了更多口味。麻辣、酸菜、泡椒、三鲜各种选择满足了天南海北的小伙伴。所以就算不敢吃辣,不敢吃川味,也可以去试试三鲜、番茄的!
在刘宝君米线店里,还可以吃到美味的酸辣粉哦~酸辣粉源于西南民间,强调麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。除了酸辣的汤头,粉的材质也和一般米线不同。酸辣粉主粉由红薯,红苕,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成,更加劲道Q弹。点一小份串串,要上一碗酸辣粉,那种麻辣鲜香,即使冬天也吃的你额头冒汗,大呼一声爽。