林妹妹沾水米线好不好吃 只为用心让你体验到一碗好味道！都说餐饮人容易得胃病。重庆名小吃，重庆林妹妹沾水米线创始人，林秀莲和她老公也不例外，十几年的餐饮从业劳累和饮食不规律、不健康，双双患上胃病。那时的“林妹妹”便萌发了一个念头，为什么不做一种让食客吃得又美味，同时又营养健康养生的食品呢?于是，“林妹妹” 开始苦心研究药膳养生配方，凭借着对美食和健康坚韧的向往，终以数十种名贵中草药入料，熬制成健脾养胃、养心润肺、美容养颜、保肝护肾等多种不同中医功效的养生汤。“林妹妹”大胆把中药养生汤与由优质早稻米经数十道工序绝不添加任何添加剂加工而成的米线结合，辅以爽口滑肉、鲜嫩猪肝和五大养生菜品，创造出集养生、美味、营养于一体的新派养生米线。打破重庆“鲜香麻辣“的味觉桎梏，将重庆的“辣”与药膳的“绝”完美的融合在一起。形成独具风味的重庆名小吃——重庆林妹妹沾水米线。
从第一家林妹妹沾水米线的诞生，林妹妹沾水米线就严格把控米线、配菜的质量及制作工艺，从食材的本源真正做到“做一碗好米线”;此外还不断改良药膳配方，针对不同的亚健康问题，研制出了不同功效的汤底，给食客更多的健康美味选择。时至今日，林妹妹沾水米线已在重庆、成都、北京、上海等地开设了30余家加盟店和10余家直营店。为了保证每一碗米线都跟林妹妹沾水米线亲自做出来一模一样，总公司严格规范了制作的标准化、并建立了中央厨房和配送系统、统一制作汤底原料、集中供应符合林妹妹沾水米线标准的米线和主要食材，总部还定期对所有门店进行巡视指导、以保证每位消费者在每家门店吃到的都是一样用心的好米线。
“做生意，生意本身固然重要，但是做一个有责任心和良心的生意人更重要。”这是重庆林妹妹沾水米线一直所坚持的。十几年，只用心做一碗好米线!
