蕉叶饮食集团是一家以经营泰国餐厅为主,并首创“欢乐美食”理念,同时拥有数亿元资产和数十家分店的亚洲是最大型泰餐连锁企业。蕉叶集团多年不懈努力,是目前著名的饮食品牌。
蕉叶七绝:酸,以泰国柠檬为代表的调味水果;辣,世界上最辣的泰国朝天椒;香,以众多香料,调料密制而成的咖喱酱汁;甜,众多水果入菜;鲜,融入了丰富的海鲜,鱼酱、虾酱;色,菜色五彩缤纷;欢,欢乐的泰国音乐,奔放的泰国舞蹈。蕉叶独创的七绝,给你活色生香的泰国滋味。
活色生香泰滋味招牌的咖喱皇炒蟹,红色亮丽的蟹块满布金黄浓稠的咖喱酱汁,辛辣芳郁纯辣甘鲜,不知不觉就能吃到盘底朝天,用咖喱汁浇在白饭上,把酱汁不捞干吃干净才甘心罢手。还有冬阴功虾汤、泰式红咖喱牛尾、炭烧猪颈肉、榴莲酥、印度拉茶等。
蕉叶集团筹划中央标准化厨房,用以研发、推广最新式亚洲美食和机械化烹饪设备,专业研发人员在中央厨房将主要菜品、汁酱进行小包装化,并统一配送各分店,确保泰式美味品质。
十余年来蕉叶集团对经营和管理进行着不断的探索,建立了一整套设计科学、流程合理、高效运转的标准化的、可复制的管理体系,可为特许加盟店提供完善的制度支持和标准化管理支持。