烤鱼对于大家来说可能还是个新鲜的事物,但是在大城市却逐渐流行起来,就是在济南这边大家也开始陆续去烤鱼店打卡了。在济南最知名的烤鱼当属坂上烧铁板鮰鱼,下面我们一起来了解下这个品牌吧!
【坂上烧铁板鮰鱼品牌介绍】
一家济南烤鱼的“新星”芸芸烤鱼店中脱颖而出--它就是坂上烧。坂上烧铁板烧鱼,多一分热度,多一份热爱,每一餐的关心,都是热的!酸甜苦辣,都是热爱生活!
走进坂上烧店,大厅里的简洁吊灯、舒适的木质座椅,感觉很是亲切,周围的绿植装饰让人觉得格外清新。靠近吧台的就餐区,很适合几个好友小聚或者家人聚餐,不论是聊天还是说说家常都很有氛围。
来坂上烧当然要吃的是烤鱼,而这里选用的鱼是鮰鱼,这是长江水产三大珍品之一,只见于大江大河的激流乱石之中,肉质白嫩,鱼皮肥美,口感与滋味甚好。我们只选用2斤左右的鮰鱼,肉质鲜嫩、肥美入味,富含胶原蛋白,绝对是秋冬滋补的很好选择哦!美容效果也是棒棒哒!
除了鱼之外坂上烧的配料也很讲究,花椒选自四川的茂汶花椒,辣椒选自重庆土家当地。作为烤鱼最重要的一味原料,店内选用的石柱红辣椒来炒制的辣油,辣而不燥,色泽红艳了,香味很浓郁!
铁板烧到300℃,高温加入黄油,洋葱,炒香后下入新鲜的鮰鱼,尤其的突出来鮰鱼的鲜、嫩、香!整条的鱼从中间被一剖两片,连头带尾地铺在盘子中,皮焦肉酥,鲜香四溢,铁盘的余热把喷香的鱼继续炙烤得滋滋作响,迫不及待的夹上一筷子,鱼肉肥糯滋润,软嫩无刺,好吃到快要流眼泪啦!
看到如此有特色的铁板鮰鱼,小伙伴们是不是心动啦?如果你也喜欢吃烤鱼那就一定不能错过啦!不在济南的小伙伴也不需要担心,2019年坂上烧铁板鮰鱼将在各个城市与大家见面,到时候欢迎大家哦!
坂上烧铁板鮰鱼是以极香极鲜的至尊美味烤鱼为主打,并搭配各种时尚锅品,凭借其回味无穷的鲜香口感在烤鱼市场上独树一帜,也收获了不少的加盟商,我们为加盟商提供以下加盟支持:
【坂上烧铁板鮰鱼加盟支持】
1、强大品牌支持:免费提供“坂上烧铁板鮰鱼”品牌商标、字号的使用权,全套品牌形象、店面设计、店内宣传用品、营销管理方案等。
2、菜品工艺支持:坂上烧铁板鮰鱼和其它特色菜的制作工艺及配方,均由总部专业老师协同国家特级名厨研制开发,招牌菜和特色菜均色香味美,口味优异。二十多种不同口味的烤鱼,先烤后炖,专业秘制调料,做出的系列菜醇厚味美、味道出众,消费者品尝后赞叹不绝。十多种特色菜,兼俱风靡南北人人喜爱的特色名吃。
3、技术培训支持:总部设有专门培训基地,免费为投资者提供二十多种不同口味的烤鱼、和十多种特色菜及烧烤、面、粥、凉菜等系列的技术,均由专业老师手把手传授,投资者(或学员)自己动手亲自反复操作练习,直到做出的菜系和总部老师制作出的味道一致。
4、建店选址支持:坂上烧铁板鮰鱼连锁由具有多年市场运营经验的专家团队打造,力求在细节上为投资者开辟全方位的运营平台,严格规范的选址、建店、开业流程,保证加盟店经营的标准化和一致性。
5、经营管理支持:总部严格规范的管理体系,力求在每一个细节上确保很好无缺,从店员行为规范、岗位职责规范、营销目标、激励机制到店长管理、服务管理、后厨管理、物流管理等,公司有专业运营团队帮助及时进行管理咨询和指导建议,对于问题严重者可上门带店经营,使投资者稳定经营,快速获利。
【坂上烧铁板鮰鱼加盟费】
板上烧铁板鮰鱼投资分析:
资金要求 |
加盟费 |
房租 |
装修费 |
设备费 |
4.98w元 |
1万元/月 |
800元/㎡ |
2w元 |
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材料费 |
宣传费 |
开业费 |
人员工资 |
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6w元 |
0元 |
2w元 |
8w元/年 |
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店铺面积 |
>50平方 |
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合计 |
22.98w元 |
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备注:此投资费用为预估,仅供参考,具体以实际产生费用为准 |
【坂上烧铁板鮰鱼加盟条件】
1、申请人必须是承认,认同并且服从坂上烧总部的管理,认同龙潮的经营理念。
2、具有与投资项目相应的资金实力和经营管理能力,且资信良好。
3、有意向从事餐饮或正在从事餐饮的经营商及个人。
4、统一使用坂上烧商标品牌,能接受集团的统一管理模式。
5、愿意自觉维护坂上烧品牌形象,不得借坂上烧品牌效应损害消费者利益。
6、提供真实合法的身份证,以便集团简历真实的档案。
坂上烧铁板鮰鱼味道正宗,从而吸引了很多消费者们的味蕾,为投资者们建立了一个良好的创业平台,是加盟商不容错过的致富好项目!如果您对坂上烧铁板鮰鱼有意向的话,欢迎在线咨询,我们的客服将在第一时间为您回电!
更新时间:2025-01-26 14:50:1924小时获得公司专业的咨询回复